Conheça mais sobre o Programa Meu NutriGuia

 

Duas   pesquisas   realizadas por este grupo de pesquisadores e financiados através do PPSUS (2009 e 2012),   descobriram que há alta prevalência de baixo letramento em saúde na população   , que não há conhecimento suficiente dos profissionais do Sistema Único de Saúde (SUS) para operacionalizar o conceito de letramento em saúde em suas práticas educativas e que os materiais educativos oficiais escritos podem não ser bem compreendidos, pois sua elaboração não tem enfocado o letramento em saúde. Detectou-se dificuldade de compreensão tanto do antigo quanto do novo guia alimentar para a população brasileira.

Delineou-se, então, este programa, como  estratégia de combate à obesidade, aliando princípios do letramento em saúde, inovação tecnológica e o guia alimentar  para a população brasileira.  O estudo é inserido na marca LISA (Letramento e Inovação em Saúde), registrada no Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI), sob número 920328130.

Objetivo

Elaborar, validar e implantar o Programa Meu NutriGuia na promoção de adesão ao Guia Alimentar para a População Brasileira (GAPB), como estratégia de combate à obesidade.

Metodologia

O estudo é um  ensaio clínico  controlado e foi realizado nas  Unidades de Atenção Primária à Saúde (UAPS) da Secretaria Municipal de Saúde de Fortaleza.

O público alvo é representado por pessoas adultas de ambos os sexos,  com excesso de peso  (sobrepeso e obesidade grau 1), atendidas nas unidades acima.

A amostra envolveu  429 pessoas  , 169 do grupo de controle (GC) e 260 do grupo de intervenção (GI).  As pessoas do GC foram atendidas de acordo com a rotina das UAPS.

As pessoas do GI  receberam o  Programa Meu NutriGuia  .  Este baseia-se no GAPB e compreende uma consulta inicial;  a entrega programada de um podcast com  26 episódios (Podcast Meu Nutriguia) e de um conjunto de 10 vídeos (PROJETO NUTRIGUIA);  o contato quinzenal para envio de remessas;  e o acompanhamento presencial mensal.  Além disso foram orientados a acessar o aplicativo LISA Obesidade, sobre alimentação saudável contra o excesso de peso. 

Os pacientes foram entrevistados  na linha de base, quanto à alimentação habitual, condição do letramento em saúde e caracterização socioeconômica, por meio de instrumentos específicos.  Foi também realizada a antropometria.

Quando o estudo foi iniciado, o aplicativo já estava disponível, mas o podcast e  os vídeos foram desenvolvidos e validados  por especialistas e representantes do público-alvo antes do início da coleta de dados.

Também antes do início da coleta de dados  foi realizada capacitação  dos profissionais da UAPS quanto ao projeto, para atuarem como parceiros no estudo, bem como os assistentes de pesquisa (aplicadores de campo) foram treinados.

A coleta de dados terminou, os dados foram tabulados e, atualmente estão sendo detalhados,  comparando-se a situação inicial com a final quanto a peso  e consumo alimentar.

A expectativa do grupo é de que o  Programa Meu NutriGuia tenha sucesso na promoção do controle de peso  e melhoria da alimentação.

As tecnologias citadas  são de fácil desenvolvimento e operacionalização  , podendo ser utilizadas em qualquer lugar do País e podendo ser organizadas para a coordenação, execução e avaliação do Ministério da Saúde.